Maandalizi ya malighafi:
Njia ya kutengeneza chai nyeusi: Uwiano wa chai na maji ni 1:40. Loweka 20g ya chai, ongeza 800ml ya maji yanayochemka (yenye joto la maji la 93 ℃ au zaidi), acha iloweke kwa dakika 8-9, koroga kidogo katikati, chuja chai, funika nusu, na uamsha chai. kwa dakika 5, kisha uiweka kando.
PS: Inapendekezwa kuitumia ndani ya saa 4 (kumbuka: uwiano wa chai na maji ni mdogo, kiasi cha supu ya chai inayotumiwa ni ndogo)
Chemsha dumpling ndogo ya mchele: uwiano wa dumpling ndogo ya mchele kwa maji ni 1: 6-8 (kiasi cha maji kinarekebishwa kulingana na hali halisi). Baada ya maji kuchemshwa, mimina dumpling ya mchele ndani yake. Pika kwa moto wa juu wa 3500w. Baada ya maandazi madogo ya mchele kuelea (kiasi kidogo cha maji ya kunywa ya moja kwa moja yanaweza kumwaga ndani yake ili kuongeza ushupavu), chemsha kwa dakika nyingine mbili, kisha uondoe maji na uioshe baridi. Futa maji ili kuloweka kiasi kinachofaa cha sucrose (inapendekezwa kuitumia ndani ya masaa manne)
Bidhaa:
(1) Ongeza 500ml ya mchanganyiko wa resin kwenye shaker
(2) 50 ml ya maziwa katika mchanganyiko maalum wa Mixe, 200 ml ya supu ya chai nyeusi, 170 g ya barafu iliyoongezwa, na 15 ml ya mchanganyiko wa sucrose
(3) Viungo: Ongeza vijiko 3 vya tofu isiyoweza kufa kwa bidhaa, uimimine kwenye msingi wa chai ulioandaliwa ili kuzalisha.
https://www.mixuebubbletea.com
Muda wa kutuma: Mei-23-2023
