Utayarishaji wa malighafi: Uzalishaji wa mtindi ni kama ifuatavyo: 1. Chukua gramu 50 za unga wa mafuta wa mboga C40 na joto gramu 50 za maji ili kutawanya. 2. Ongeza gramu 150 za cubes za barafu na kupiga sawasawa na mashine ya mchanga mpaka hakuna chembe. 1. Ongeza gramu 100 za poda ya mtindi na kupiga sawasawa na mashine ya kofia ya maziwa. 2. Tumia ndani ya siku 2, uifanye kwenye jokofu, uifunge, na uihifadhi kwenye mfuko wa maua.
Maandalizi ya malighafi: Changanya Chai ya Jasmine yenye harufu nzuri Mbinu ya Maandalizi ya Chai: Uwiano wa chai na maji ni 1:30. Baada ya kuchuja chai, ongeza vipande vya barafu na uwiano wa majani ya chai ni 1:10 (chai: barafu = 1:10)
Loweka 20g ya majani ya chai, ongeza 600ml ya maji ya moto (joto la maji 70-75 ℃), na chemsha kwa dakika 8. Koroga kidogo wakati wa kuoka, chuja majani ya chai, na ongeza 200g ya vipande vya barafu kwenye supu ya chai. Koroga kidogo na kuweka kando
Maandalizi ya asili: Chemsha mipira midogo ya taro: Uwiano wa mipira ndogo ya taro kwa maji ni 1: 8 (yaliyomo ya maji yanaweza kubadilishwa kulingana na hali halisi). Chemsha mipira ya taro kwenye sufuria chini ya maji na iache ielee. Chemsha kwa dakika mbili, kisha ukimbie na safisha na maji. Futa na loweka kwa kiasi kinachofaa cha sucrose. Inashauriwa kutumia ndani ya masaa manne
Hatua ya 1: Toa kikombe cha kutengeneza barafu cha mchanga, ongeza 250g za vipande vya barafu (30g za embe mbichi, kiasi kinachofaa kinatosha), 80ml ya supu ya chai ya jasmine, 70g ya puree ya embe, na koroga pamoja kwenye kitengeneza barafu cha mchanga kwa 10- Sekunde 15 (kumbuka kuchochea sawasawa)
Hatua ya 2: Toa kikombe cha uzalishaji, ongeza takriban 50g ya mipira midogo ya taro, na 50g ya matunda madogo ya nazi. [Kumbuka kwa kutumia colander, usichote maji ya sukari], endelea kuongeza 100g ya mtindi kwenye kikombe, kisha ongeza barafu ya chai ya matunda iliyotengenezwa katika hatua ya 1, na hatimaye kupamba na vipande vya maembe.
Muda wa kutuma: Juni-03-2023
